こんにちは(^_^)
ムースを作りましたよん!(^^)!
ふっわふわのWチョコ仕様^m^
チョコ好きの私には(*^^)v
この時間が何より幸せ_(_^_)_
うっとりな時間に感謝(*^^)v
覚書レシピ
あくまでこちらのレシピは私の覚書用です。ご参考にされても大丈夫ですが、保証はありません。
Wチョコムース
|
12個 |
24個 |
牛乳 |
95g |
190g |
砂糖 |
10g |
20g |
黄 |
1個 |
2個 |
Wチョコ |
45g |
90g |
生クリーム |
100g |
200g |
ゼラチン |
3g |
6g |
チョコムース
|
12個 |
24個 |
牛乳・ラム |
150g・20g |
300g40g |
砂糖 |
50g |
100g |
白 |
2個 |
4個 |
チョコ |
200g |
400g |
生クリーム |
200g |
400g |
ゼラチン |
6g |
12g |
※径15cmジェノワーズ:卵2個・砂糖80g・薄力粉70g・B/牛乳:20g/20g
180度予熱、170度25min
スライス4段
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Last update: ">Jul 12, 2017 07:14
こんにちは(^_^)
幸せMyhome研究所 甲斐 優 です !
先月の末からアンケートを実施させて頂いていました(*^_^*)
郵便の関係で当社への到着がポストへご投函頂いてから
4~5日かかって手元に届いています。
ご返信下さいました皆様本当にありがとうございます(*^_^*)
ご報告させて頂きますm(__)m↓ご返信頂きました一部です。
さて、20日までにご投函頂きました方へのプレゼント特典ですが、
明日到着分で締め切りをさせて頂き、順次お届けさせて頂きます!(^^)!
楽しみにお待ちくださいね(*^_^*)
さて(*^_^*)ここからは案内役を嫁が(*^^)v
こんにちは!(^^)!皆様お忙しい中、お暑い中、
ご返信本当にありがとうございます!!
本当に参考になります。
ご返信頂きました事に心より感謝致しますm(__)m
さて(#^.^#)今、お役立ち冊子を編集し直してます(^_^)
お忙しい中でもさくっとお読み頂けるように!(^^)!
そして、中身はと言いますと^m^
それはお楽しみです~(*^^)v
今、構成真っ最中!(^^)!
↓表紙の試し刷りはこんな感じ!
かわいぃでしょ!!
出来上がるのが今から楽しみです(#^.^#)
やっぱりかわいくなくては(*^^)v
内容は勿論!(^^)!「間違いない!」です(*^^)v
こちらの冊子ですが、今回アンケートにご返信頂きました皆様へ
特別にご案内をさせて頂くことにしました(*^_^*)
プレゼントと一緒にご案内させて頂きますので、
こちらも楽しみにお待ちくださいませ(#^.^#)
今月は幸せ通信の更新(新築・リフォーム・収納)ができなくて申し訳ありません(>_<)
これからも皆様のお役にたてる内容を出来るだけ分かりやすく発信させて頂きますので
楽しみにご覧くださいね(*^_^*)
今日は、アンケートのご報告でした(*^_^*)
Posted by:
Last update: ">Jul 12, 2017 07:14
こんにちは(^_^)
プチパンを作りましたよん!(^^)!
ココナッツの香りに包まれてます^m^
薄皮パリッの中もっちり(*^_^*)
ココナッツ満喫^m^
ほんとにおいしぃ(*^^)v
覚書レシピ
あくまでこちらのレシピは私の覚書用です。ご参考にされても大丈夫ですが、保証はありません。
|
8個 |
6個 |
強力粉 |
200g |
400g |
薄力粉 |
50g |
100g |
砂糖 |
30g |
60g |
塩 |
3g |
6g |
イースト |
3.8g |
7.6g |
ココナッツミルク |
170g |
340g |
B |
30g |
60g |
ココナッツ:30g、クルミ:30g、発酵後:トッピングバター(けっこうたっぷりめ)・砂糖
1次:25度2h、2次:35度30min,200度予熱➡180度12min
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Last update: ">May 29, 2015 12:39
こんにちは(^_^)
山食パンを作りましたよん!(^^)!
トーストするとね、みみがね^m^
デニッシュみたいにサックサク(*^_^*)
んで。中はふっわふわ^m^
んでもって^m^超ミルキー!(^^)!
おいしすぎる_(_^_)_
覚書レシピ
あくまでこちらのレシピは私の覚書用です。ご参考にされても大丈夫ですが、保証はありません。
|
1斤 |
2斤 |
強力粉 |
300g |
600g |
砂糖 |
38g |
76g |
塩 |
4g |
8g |
イースト |
4g |
8g |
牛乳+卵 |
225g |
450g |
B |
20g |
40g |
1次:25度3h、2次:35度60min,200度予熱➡170度25min
若干こねにくい(・.・;)。。5gくらい水分減らしたらこねやすいかなぁ~(・.・;)
もぅ少し甘くなくてもいぃ気がするなぁ。。次する時は30gくらいにしてみようかな(._.)
Posted by:
Last update: ">May 29, 2015 12:38
こんにちは(^_^)
抹茶のシュークリームを作りましたよん(*^^)v
お抹茶の香りがさいこぅ~_(_^_)_
クリームどっしりどっさり(*^。^*)
今日もおやつな時間に感謝!(^^)!
覚書レシピ
あくまでこちらのレシピは私の覚書用です。ご参考にされても大丈夫ですが、保証はありません。
皮
|
9個 |
18個 |
薄力粉 |
40g |
80g |
強力粉 |
45g |
90g |
B |
55g |
110g |
水 |
140g |
280g |
塩・砂糖 |
2・5 |
4・10 |
卵 |
3個弱 |
6個弱 |
卵塗、ナッツを乗せる、霧吹く
焼成200℃予熱・180℃~190℃ 10min~13min 150℃ 30min
仕上げに粉糖!(^^)!
カスタード
|
黄6 |
黄12 |
砂 |
150g |
300g |
BB |
1/2本 |
1本 |
薄力粉・コンスタ |
45g・15g |
90g・30g |
B/練乳 |
30g/15g |
60g/30g |
牛乳 |
600g |
1200g |
抹茶 |
8g |
16g |
※(*^^)v生クリーム100g➡W用!(^^)!
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Last update: ">May 29, 2015 12:36