こんにちは(^_^)
ガトーショコラを作りましたよん(*^^)v
プチサイズ！！^m^
表面さっくり！中はしっとり！！
もうね～止まらない～^m^
チョコはすごい(*^_^*)
覚書レシピ
あくまでこちらのレシピは私の覚書用です。ご参考にされても大丈夫ですが、保証はありません。
| 15個 | 30個 | |
| バター | 50g | 100g |
| チョコ | 50ｇ | 100ｇ |
| 牛乳 | 30g | 60g |
| 白・砂糖 | 2個・35ｇ | 4個・70ｇ |
| 黄・砂糖 | 2個・45ｇ | 4個・90ｇ |
| 薄力 | 20ｇ | 40ｇ |
| ココア・プー | 10g・15ｇ | 20g・30ｇ |
焼成180℃予熱・170℃5min～160℃15min（途中調整有）