こんにちは(^_^)
おそばを作りましたよん(*^^)v
毎日湿気が多いし暑いし。。。
元気だけが取り柄の私も。。。
食欲が落ちる。。。（若干(^_^;)）
お蕎麦は食べやすいですね^m^
覚書レシピ
あくまでこちらのレシピは私の覚書用です。ご参考にされても大丈夫ですが、保証はありません。
又、技術的な事も含め、ご質問等はご遠慮頂きたいと思っていますm(__)m
| 1人 | 2人 | |
| そば粉 | 105g | 210g |
| 中力粉 | 45ｇ | 90ｇ |
| 水 | 72ｇ | 144ｇ |
水：135～144
いつかお菓子とパン教室ができたらいいな！！
お客様と一緒にお菓子やパン、作らせて頂く事があります。
皆さんと一緒に楽しく過ごせる時間がいつか実現出来たらいいな。と夢見ています(*^_^*)
