![sample.jpg](blog/img/coffeejelly_0730.png)
こんにちは(^_^)
コーヒーゼリーを作りましたよん(*^^)v
超贅沢に2層^m^
で。生クリームをON!!!(^^)!
コーヒーの香りにつつまれるぅ~^m^
覚書レシピ
あくまでこちらのレシピは私の覚書用です。ご参考にされても大丈夫ですが、保証はありません。
又、技術的な事も含め、ご質問等はご遠慮頂きたいと思っていますm(__)m
6cup | 12cup | |
コーヒー | 150g | 300g |
牛乳 | 270g | 540g |
砂糖・アガー・水 | 60g・10g・50g | 120g・20g・100g |
エッセンス大1
6cup | 12cup | |
コーヒー | 150g | 300g |
砂糖・アガー・水 | 50g・10g・300g | 100g・20g・600g |
エッセンス大2,リキュール大1・生クリーム60g
仕上げ:生クリーム、シナモン
いつかお菓子とパン教室ができたらいいな!!
お客様と一緒にお菓子やパン、作らせて頂く事があります。
皆さんと一緒に楽しく過ごせる時間がいつか実現出来たらいいな。と夢見ています(*^_^*)