こんにちは(^_^)
中華麺を作りましたよん(*^^)v
冷麺がね、最高においしい^m^
つるっと食べれちゃうの^m^
小麦ってすごいなぁ(*^_^*)
覚書レシピ
あくまでこちらのレシピは私の覚書用です。ご参考にされても大丈夫ですが、保証はありません。
又、技術的な事も含め、ご質問等はご遠慮頂きたいと思っていますm(__)m
| 1人 | 2人 | |
| 中力粉 | 125g | 250g |
| 塩 | 2.5ｇ | 5ｇ |
| 卵水 | 57.5ｇ | 115ｇ |
かんすい1.2
いつかお菓子とパン教室ができたらいいな！！
お客様と一緒にお菓子やパン、作らせて頂く事があります。
皆さんと一緒に楽しく過ごせる時間がいつか実現出来たらいいな。と夢見ています(*^_^*)
